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Qu'est-ce que BioBrace ? Ce produit est obtenu par la torréfaction d'un mélange expert de bois à très haute température : l'acacia apporte arôme et saveur ; le hêtre et le frêne assurent un pouvoir calorifique élevé et un allumage facile ; le charme contribue à la durée de la combustion. Le processus de torréfaction ne nécessite aucun additif et permet la production d'un bois 100 % naturel qui ne dépose pas de particules de carbone sur les aliments et n'en altère pas le goût, l'enrichissant uniquement de la saveur authentique de la cuisson sur des braises de bois. Au toucher, le bois BioBrace est propre et ne salit pas les mains car il n'entre jamais en contact avec la flamme pendant la torréfaction. À allumer, le bois BioBrace s'allume facilement grâce à la torréfaction qui le rend extrêmement sec. Pour un allumage rapide et facile, vous pouvez utiliser un allume-feu bio comme le Riccioli Verdefuoco. Avec BioBrace, la combustion est rapide et stable, même avec peu d'oxygène. N'ouvrez pas trop les aérations de votre barbecue pour obtenir une combustion lente et durable, et ainsi sublimer tous vos barbecues. Mode d'emploi : 1. Préparez une petite quantité de Biobrace. 2. Utilisez un allume-feu écologique (végétal) comme le Riccioli Verdefuoco. 3. Allumez le Biobrace avec une allumette. 4. Attendez que les flammes s'apaisent et que des braises uniformes se forment. 5. Placez la grille sur le barbecue et commencez la cuisson. Avertissements : Biobrace est compatible avec tous les barbecues à bois ou à charbon, mais pas avec les barbecues à gaz ou à pierres de lave. Il est conseillé d'éviter les barbecues fabriqués avec de la tôle très fine.
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